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BBQ - Paket mit 2 Flaschen BBQUE Soße & 4 Tüten Ankerkraut BBQ-Rubs

BBQ - Paket mit 2 Flaschen BBQUE Soße & 4 Tüten Ankerkraut BBQ-Rubs
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Produktinformationen "BBQ - Paket mit 2 Flaschen BBQUE Soße & 4 Tüten Ankerkraut BBQ-Rubs"

In unserem BBQ-Testpaket sind 4 kleine Tüten mit jeweils 50 Gramm unserer BBQ-Rubs und 2 leckere BBQ-Soßen enthalten. Mit diesem Paket können Sie sich einen Überblick verschaffen und müssen nicht gleich von den Gewürzen die großen Tüten bestellen. Enthalten sind folgende Gewürze von Ankerkraut in Probiergröße: Magic Dust, Texas Chicken (Wings & Hähnchen),Macho Muchacho, Cherry Chipotle und von BBQUE die "Honig & Senf" und die "Original"

 


 

Beschreibung Magic Dust:

Wer wie die Profis grillen will, legt sein Fleisch selber ein. Dies geht mit unserem "Magic Dust" BBQ-Rub ganz einfach: Bestreichen Sie das Fleisch / Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl und reiben Sie es großzügig mit Magic Dust ein. Am besten lassen Sie das Fleisch / Grillgut dann noch ein paar Stunden im Kühlschrank "ziehen". Magic Dust BBQ Rub ist eine der leckersten roten Marinaden, die es gibt, die leichte Schärfe tritt beim Grillen ein wenig in den Hintergrund und übrig bleibt eine knusprige rote Hülle, für die Sie Ihre Freunde, Nachbarn, Gäste und Familie beneiden werden. Magic Dust passt perfekt zu Schwein und Geflügel, aber auch Lamm gelingt einem mit diesem Rub ganz hervorragend. Besonders gut passt es übrigens zu Rippchen und "Pulled Pork", einer US-amerikanischen Spezialität. Einige Kunden haben uns andere Anwendungsmöglichkeiten für Magic Dust mitgeteilt: Ein Kunde hat mit unserem Rub ein Gulasch gekocht, eine andere Kundin hat es zum Einlegen von Schafskäse genutzt! Unser Testbeutel enthält 50 Gramm Magic Dust Marinade, dies reicht für 3-5 kg Fleisch, je nach Dosierung.


Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Knoblauch, Pfeffer, Senfpulver, Cayenne-Pfeffer, Kreuzkümmel, Ancho Chili

 


 

Beschreibung Texas Chicken:

Der Ankerkraut "Texas Chicken" BBQ-Rub ist perfekt für Chicken Wings oder auch ganze Hähnchen. Er ist, typisch Texanisch, nicht ganz so süß und schön rauchig. Reiben Sie Ihr Grillgut einfach mit etwas Öl ein und verteilen und klopfen Sie dann das BBQ-Rub. Am besten sollte das Fleisch nun noch ein bißchen ruhen. 

Zutaten: Meersalz, Paprika, Roh-Rohrzucker, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika geräuchert, Senfpulver, Sellerie, Zitronenschale, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Cayenne 

Allergene: Senfpulver, Sellerie


Zutaten

Meersalz, Paprika, Roh-Rohrzucker, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Paprika geräuchert, Senfpulver, Sellerie, Zitronenschale, Lorbeerblatt, Muskatnuss, Cayenne

 


 

Beschreibung Macho Muchacho:

Unser Texmex BBQ-Rub "Macho Muchacho" ist eine mexikanische Marinade mit den typischen Gewürzen dieser Region: Kreuzkümmel, Ancho Chilis, Rosmarin, Oregano und Jalapeno. Die Anwendung ist ganz einfach: Beträufeln Sie ihr Fleisch oder Gemüse mit ein paar Tropfen Öl (am besten extra natives Olivenöl) und reiben Sie es danach großzügig mit dem BBQ-Rub "Macho Muchacho" ein. Lassen Sie das Fleisch kurz im Kühlschrank ziehen (1-2 Stunden reichen schon) und legen Sie es auf den Grill. Am besten passt dieses Trocken-Rub zu Schweinefleisch und Geflügel, aber auch ein mexikanisch gewürzstes Rindersteak schmeckt sehr lecker. Gut dazu passen: Salat mit Koriander, Guacamole und Tortillas. Zutaten: Meersalz, Paprika scharf, Roh-Rohrzucker, Rote Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Weisser Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Ancho Chili, Chili, Rosmarin, Piment, Jalapeno rot. Salzgehalt zirka 20%


Zutaten

Meersalz, Paprika scharf, Roh-Rohrzucker, Rote Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Weisser Pfeffer, Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Ancho Chili, Chili, Rosmarin, Piment, Jalapeno rot

 


 

Beschreibung Cherry Chipotle:

Dieser Kirsch-Chipotle BBQ-Rub wurde von der Sauerländer BBCrew entwickelt. Tim und Sebastian wollten einen fruchtigen Rub, der ein wenig Schärfe mitbringt und gut zu verschiedenen Fleischarten passt. Er schmeckt toll auf Ribs, egal ob Rind oder Schwein, aber auch Chicken Wings oder Pulled Pork gelingen mit dieser außergewöhnlichen Mischung. Neben getrockneten Kirschen kommen die sanfte Schärfe von Chili Ancho und das rauchige Feuer der Chipotle Jalapeno zum Einsatz. Geschmackliche Obertöne (wie Sebastian sagt) werden von Thymian, Ingwer und Muskatnuss gesetzt. Vielen Dank an die beiden Super-Jungs von der Sauerländer BBCrew für dieses tolle Rezept! Allergene: Keine Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten


Zutaten

Paprika, Roh-Rohrzucker, Meersalz, getr. Kirsche (Kirschen, Maisstärke), ger. Paprika, Chipotle, Knoblauch, Thymian, Ingwer, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Chili Ancho
 

 
Beschreibung BBQUE Soße " Honig & Senf" Süß & würzig:
 
Für die Schleckermäulchen unter den Grillwütigen. Wer es gerne würzig-süß mag, wird diese Sauce lieben. Macht sich gut auf Geflügel und Fisch – passt aber natürlich auch zu jeder anderen Fleischsorte hervorragend. Und zu Gemüse. Oder pur aus der Flasche und direkt in den Mund.
Würziger Senf und fein-süßer Honig machen mit dieser Sauce aus jedem Stück Fleisch ein wahres Vergnügen. Eine Prise Knoblauch setzt der Kreation das geschmackliche i-Tüpfelchen auf. Da freut sich der Gaumen!


 
Beschreibung BBQUE Soße " Original" :
 

Original Barbecue-Geschmack mit original bayerischen Zutaten. Da schmeckt man den Spaß am Grillen.

Unsere Rezeptur ist einzigartig: Preiselbeeren, Bier, Honig und Apfelmus kombiniert zu einem bayerisch-amerikanischen Gaumenschmaus, bei dem die Geschmacksrezeptoren Purzelbäume schlagen. Regionale Zutaten verleihen unserer Sauce die typisch bayerische Note: perfekt zum Grillen, Marinieren und Dippen!

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